Receita escondidinho de carne ao som de Stone Temple Pilots

Sexta é dia de receita em nosso blog! Afinal de contas não é só de games antigos que vivemos, não é mesmo? Uma receita que gosto muito de fazer é a do famoso escondidinho de carne. Mas devagar hein amigos, pra quem está fazendo um regime escondinho de carne pode ser um veneno! Bom sem mais delongas vamos a receita, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 1kg de carne moida (pode ser patinho ou coxão duro)
• 100gr de bacon picadinho
• 100gr de linguiça calabresa picadinha
• 6 batatas de tamanho médio
• 1 cebola média picadinha
• 5 dentes de alho bem amassados
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• temperos que você goste a gosto
• 1 pote de requeijão
• 1 embalagem de creme de leite

Confira também em nosso blog:

» Kibe Cru ao som de Ronnie James Dio

Sistema de Afiliados - Cursos 24 Horas

Esta receita de escondidinho é bem simples de ser feita! Primeiro refogue a cebola picadinha junto com o alho em panela com um pouco de oleo ou azeite, acrescente o bacon e a linguiça calabresa e deixe uns 5 minutos refogando, após isso acrescente a carne moida e tempere com os temperos que mais lhe agradam e acrescente sal a gosto. Deixe refogando por uns 15 minutos. Em outra panela pegue as batatas e cozinhe elas, cozinhar batatas é rapido! Assim que a agua esquentar e começar a borbulhar baixe o fogo tampe a panela e deixe as cozinhando por 30 minutos.

Quando as batatas estiverem cozidas, reserve-as em um refratário e espere uns 15 minutos. Após esfriarem um pouco com a ajuda de um garfo começa a amassa-las fazendo um purê. Acrescente o creme de leite e o requeijão no purê e mexa mais um pouco com o garfo até formar uma mistra consistente, se quiser pode acrescentar um pouquinho de sal no purê, mas levando em conta que a carne também já está salgada, né?

Com um refratário que possa ir ao forno unte ele com um pouco de oleo, e primeiro faça uma camada com o purê de batatas depois acrescente a carne moida refogada e por fim cubra com o resto do purê. Leve ao forno pré aquecido e deixe assar em temperatura média por uns 40 minutos.

Pronto! Está feito um delicioso escondidinho de carne! Essa receita é muito prática e uma delicia! Experimente também substituir a carne por frango, e as batatas por mandioca, fica igualmente delicioso! Ah e como de costume pra acompanhar melhor essa receita enquanto você prepara, pode ir curtindo o excelente som da banda Stone Temple Pilots, Plush:

Canal: Receitas